Brasserie La Gaillette

À propos

Créée en 2012, la bière artisanale LA GAILLETTE a connu son envol au coeur du bassin minier. Le nom de « La gaillette » a été choisi en souvenirs des mineurs. Née du mélange de la sueur, du malt et d’un bon coup de cœur pour le bassin minier, La Brasserie Artisanale du Douaisis perpétue la mémoire des mineurs à travers La Gaillette, une bière qui rend hommage à leur courage et à leur convivialité. De la première cuve bricolée entre copain au premier bar plein, l’aventure continue, dans cette belle ferme maraichère, entre deux fûts, un babyfoot et beaucoup d’amis