Café de la Gardette

À propos

Un restaurant à l'allure de Guinguette des montagnes, un lieu dépaysant que nous avons créé à notre image: chaleureux et décontracté. Romain Brun, propriétaire et passionné de cristaux, nomme son restaurant "café de la Gardette". Ce nom prend tout son sens ici au village de Villard- Notre-Dame, où se trouve la Mine de la Gardette, connue mondialement pour ses cristaux de quartz uniques. Petit fils de minier et arrière-arrière petit-fils de tavernier villarands ( habitant de VND) Romain, guidé par ses ancêtres, a voulu mutualiser travail et passion dans son village si cher à son cœur. C'est ainsi qu'il se retrouvera avec passion derrière les fourneaux pour vous faire découvrir une cuisine simple et authentique.