la pizz'à Sandy

À propos

La pizz' à Sandy vous propose une carte de pizzas à emporter, mêlant des grands classiques à des recettes plus personnelles, ainsi que des pizzas du moment changeant généralement tous les 15 jours. Pizzaiolo depuis 2007, fervant défenseur de la qualité, j apporte un soin tout particulier à l'élaboration de ma pâte, en sélectionnant un certain type de farine de blé, en y ajoutant certaines céréales et surtout en appliquant un protocole de petrissage étudié et rigoureux. Les participations aux championnats de France 2009 et 2010 m'ont permis de voir et apprécier l'excellence. Et c'est fort de ces années de pratique que j'aurai plaisir à vous régaler