Le Byblos

À propos

Notre restaurant, Le Byblos, s'inspire de la magnifique ville éponyme au Liban. Nourri par ses voyages et guidé par l'influence de sa soeur, c'est dans ce berceau de traditions culinaires que le chef Walid a développé sa passion pour la cuisine. En mettant en avant l'histoire fascinante de Byblos, l'une des plus anciennes villes habitées au monde, notre restaurant vous transporte dans un voyage gustatif au coeur du Liban. Les mezzés traditionnels, les délicieux plats de poissons et les brochettes grillées succulentes se mêlent harmonieusement pour créer une symphonie de saveurs. Les créations du Chef Walid sont un langage universel, rassemblant des personnes des quatre coins du monde autour de la joie de la cuisine. Bon Appétit !