Le CAP Ristobar

À propos

Le CAP met les voiles sur l'Italie dans la rue Magenta à Poitiers. À la barre de ce jeune restaurant, 3 amis : Clément, Antoine et Paul qui ont allié leurs forces pour ouvrir ce RistoBar. Le concept : associer une cuisine franco - italienne à un lieu festif. Une nouvelle adresse qui allie bonne humeur, fait maison et belles assiettes. La carte est restreinte. Les plats végétariens y sont bien représentés. Des produits frais, locaux. Le CAP mise sur la qualité. Côté pizzas, coup de cœur pour la Pistachio, sa crème de pistaches, sa burrata, sa mortadelle. Au sous-sol, place aux animations et aux soirées. Soirées dansantes, blind test, le Cap c'est aussi une adresse pour sortir.