Restaurant URSUS

À propos

Le restaurant l’URSUS est situé dans l’hôtel Les Suites propose 12 tables et 45 places assises, avec la volonté d’affirmer une cuisine gastronomique. URSUS, c’est l’envie de proposer une expérience unique au cœur de la forêt. Tous les moyens seront mis pour plonger les clients du restaurant dans une forêt. Chaque détail est décoré avec soin avec pas moins de 380 arbres ! Un an et demi plus tard, la récompense de ce pari audacieux est au rendez-vous. Grâce à sa cuisine authentique et maîtrisée, dans un décor envoûtant et intimiste, Clément Bouvier et ses équipes décrochent la première étoile Michelin du restaurant URSUS.