ROUGE Nîmes

À propos

À Nîmes, au cœur du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE invite à un voyage gastronomique qui fait la part belle aux produits des terroirs Gardois et Languedocien, ponctués d’un soupçon de goûts d’ailleurs, orchestré par le chef Luka-Tao DEBENATH. Dans l’assiette, les goûts sont francs et la créativité est débridée, avec pour saveurs phare le végétal et le marin, et pour point d’orgue un remarquable travail des sauces, signature de chacune de ses recettes, fil rouge de toute parenthèse gourmande à l’une des tables de ROUGE. Une expérience unique, révélée par un écrin chaleureux où marbre et laiton se mêlent à la chaleur du bois et du velours, dans un camaïeu carmin et terracotta ou les beaux jours venus à la lueur des bougies, sous les étoiles.

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

ROUGE Nîmes en bref

ROUGE Nîmes figure dans l’annuaire parmi les 2 restaurants Gastronomiques référencés à Nîmes (30000), Gard. Adresse indiquée : 6 Rue Fresque, 30000 Nîmes. Sur Google, ROUGE Nîmes obtient une note moyenne de 4,5 sur 5 pour 392 avis. Classé par note puis par nombre d’avis, l’établissement arrive en 2e position sur les 2 établissements notés de la commune dans l’annuaire. Contact direct : téléphone 04 48 27 08 01 et site internet de l’établissement.