Table de Sillac

À propos

La Table de Sillac vient d’ouvrir au 382 route de Bordeaux à Angoulême, l’ancienne adresse de La Marsa, qui était réputé pour son couscous et qui a fermé cet été. À la tête de ce nouvel établissement, deux associés : Mickaël Jourdes, ex-employé du Bistrot Gourmand au Leclerc Lunesse, et Watchara Thepphaengta, patron du restaurant Soï Thaï, situé à une dizaine de mètres. « L’idée, c’est de booster le quartier, de remettre un peu de jeunesse », témoigne le second.