Umamix

À propos

Umamix naît de la fusion entre umami, la cinquième saveur japonaise, et mix, symbole de l’art du mélange et de l’équilibre des saveurs. Le restaurant propose une cuisine japonaise contemporaine où chaque plat peut être accompagné d’une boisson conçue pour révéler toute la richesse de l’umami et l’harmonie des saveurs.